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Z
ZAGAL
Mozo que ayuda al mayoral en distintas faenas, principalmente
en el trabajo de arrear las caballerizas.
ZAHONADO
Aplícase a los pies y manos que en algunas reses tienen
diferente color por delante, como si llevaran zahones.
ZAHONES
Calzón de cuero o paño, dividido en dos perniles
abiertos que llegan a media pierna y se sujetan con correas
o lazos por detrás de cada muslo.
ZAÍNO
El toro negro cuya piel es mate.
ZAMACUCO
Toro grande y basto en su trapío.
ZAMBOMBO
El toro enorme trapío; principalmente si está
regordido.
ZANQUILARGO
Dícese del toro de piernas largas.
ZARAGATERO
Dícese del torero que ejecuta las suertes atropelladamente.
ZARANDEAR
Cornear varias veces y con rapidez el toro al torero. Al momento
en que ocurre se le conoce como zarandeo.
ZARCILLO
Señal de un corte dado en la parte inferior de la oreja
quedando el trozo desprendido y ligeramente colgando.
ZARCO
El toro que tiene una mancha en la parte inferior del ojo
que asemeja una lágrima.
ZORRAZO
Se dice del lance administrado sacudiendo la capa sin aire.
ZUMBA
Cencerro grande que lleva comúnmente la caballería
delantera de una recua, o el buey que hace de cabestro.
ZURDO
Dícese del toro que tiene un cuerno más corto
que otro.
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Toropasion 
